Студенту

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №4
ОТБОР И ОФОРМЛЕНИЕ ПРОБЫ СЕМЯН ЛЕСНЫХ РАСТЕНИЙ

Цель работы: изучить способ оформления проб семян лесных растений.

Задачи работы: используя семенной материал, научится оформлять пробу семян лесных растений, а также оформлять документацию к пробе.

Пояснение к работе: проба семян лесных растений - это небольшое количество семян, которое отбирается работниками лесхоза (лесничества) от каждой партии заготовленных семян и отправляется на зональную лесосеменную станцию для определения их посевных качеств (чистоты, всхожести, жизнеспособности и др.). Отбор и оформление средних образцов проводят в соответствии с ГОСТ 13056.1-67 (рисунок 10)

Партией семян считают определенное по массе количество однородных семян одного вида или разновидности, удостоверенное паспортом и этикеткой.

Однородными считают семена, которые:

а) собраны в однородных условиях местопроизрастания (одной группы типов леса), на одинаковой высоте над уровнем моря, на склоне одной экспозиции для горных условий, в насаждениях одной возрастной группы, в насаждениях одного происхождения (естественного или искусственного);
б) одинаковые по лесоводственной ценности - нормальные, улучшенные или отборные;
в) одинаковые по времени (сезону) сбора;
г) одинаковые по способу сбора, обработке плодов и семян;
д) одинаковые по сроку извлечения семян из шишек - не более двух недель;
е) хранящиеся в одинаковых условиях – в одном виде тары, складе;
ж) одинаковые по цвету, блеску, запаху, степени влажности, поврежденности.

Максимально допустимый по ГОСТ 13056.1-67 размер партии семян и размер средних образцов для некоторых пород приведены в таблице 5.

На каждую партию семян заполняют документы: паспорт и этикетки (приложение А, Б). В паспорте приводятся сведения о месте и времени заготовки плодов или шишек, их переработке, очистке семян и условиях их хранения. Ответственными лицами за составление паспорта являются в лесничествах - лесничие, помощники лесничих; в лесхозах (без деления на лесничества) - главные лесничие, инженеры лесных культур или лесного хозяйства. Паспорт нумеруют, соблюдая в течение года единую нумерацию. Паспорт составляют на каждую партию семян, этикетки - в двух экземплярах на каждое место тары, при этом один экземпляр вкладывают внутрь, а другой прикрепляют снаружи данной тары.

Для составления пробы семян лесных растений, отражающей качество семян всей партии, отбирается определенное количество выемок. Выемка - небольшое количество семян, отбираемых от партии за один прием для составления исходного образца.
Таблица 5 - Размер партии и пробы семян ряда лесных растений

От партии мелкого и среднего размера сыпучих семян, хранящихся в ящиках, ларях, отбирают не менее пяти выемок из каждого слоя семян (верхнего, среднего и нижнего) руками или щупами (конусными, цилиндрическими) (рисунок 11).

От партии крупных семян (орехов, плодовых, косточковых) выемки отбирают руками по 10 выемок из каждого слоя, т.е. не менее 30 выемок от каждого места тары.

Отбор выемок от партий семян, хранящихся в бутылях, или от партий малосыпучих семян производят руками. Для этого семена насыпают на гладкую поверхность, тщательно перемешивают и берут из разных мест не менее пяти выемок от каждого места тары.

Для отбора выемок из партий сыпучих семян, хранящихся в стеклянных бутылях, в металлических, пластмассовых или полиэтиленовых баллонах, бидонах или сосудах с диаметром горловины более 40 мм, можно использовать щуп, изображенный на рисунке 12.

Щуп состоит из двух цилиндров: внутреннего и наружного, свободно перемещающихся относительно друг друга. Наружный цилиндр щупа оканчивается конусным наконечником, облегчающим проникновение щупа сквозь толщу семян. Верхний конец наружного цилиндра имеет рифленую поверхность (накатку). На наружном цилиндре прорезано пять окон, позволяющих взять пробу на различных глубинах емкости. Риска, нанесенная на наружном цилиндре щупа в плоскости окон, позволяет определить положение окон при извлечении щупа из емкости. Верхний конец внутреннего цилиндра заканчивается сферической ручкой. На внутреннем цилиндре имеются деления, дающие возможность определить число открытых окон при выдвижении внутреннего цилиндра.

     

Рисунок 10 – Схема отбора пробы семян лесных растений:

1 – партия семян; 2 – выемки; 3 – средняя проба для определения: качества семян (4, а) и влажности (4, б)

Если семена хранятся в мешках, то выемки берут руками, мешочным, цилиндрическим или конусным щупами не менее трех выемок из каждого мешка (по одной из верхнего, среднего и нижнего слоя). Из зашитых мешков выемки можно брать мешочным щупом с последующей заделкой проколов в мешке. Если мешков более 10, то из каждого мешка берут не менее двух выемок, чередуя места взятия.

Отобранные от данной партии семян выемки осматривают и, если они по внешним признакам однородны, то объединяют, перемешивают и получают исходный образец.
Исходный образец - это совокупность всех выемок, отобранных от данной партии семян. Исходный образец должен быть не менее 10-кратной массы среднего образца.

Рисунок 11 - Щупы: а - конусный; б - мешочный; в – цилиндрический 

    Рисунок 12 - Щуп для бутылей: 1 - конус; 2 - окно; 3 - риска; 4 - наружный цилиндр;
 5 - деление; 6 - внутренний цилиндр; 7 – ручка

Пробу семян получают из исходного образца способом крестообразного деления или с помощью специальных приборов-делителей. При крестообразном делении семена исходного образца разравнивают на гладкой поверхности в виде квадрата толщиной до 3 см для мелких семян и не более 10 см для крупных семян и делят квадрат по диагонали на четыре треугольника (рисунок 13 А). Из двух противоположных треугольников семена удаляют обратно в тару, а из двух оставшихся объединяют для последующего деления до тех пор, пока в двух противоположных треугольниках количество семян не будет соответствовать массе среднего образца.

Приборы-делители устроены так, что засыпанные в них семена при прохождении через прибор делятся примерно на две равные части (рисунок 13 В). Семена исходного образца пропускают через делитель до тех пор, пока в одном из ковшей делителя не останется количество семян, соответствующее массе среднего образца.
Пробу семян, полученную тем или иным способом, доводят на технических весах до размера, предусмотренного ГОСТ 13056.1-67.

Если необходимо определить влажность семян, то отбирают второй средний образец из остатка семян исходного образца, помещают его в стеклянную посуду, которую плотно закупоривают пробкой и заливают сургучом, воском или парафином.

Рисунок 13 -  Взятие пробы семян и навесок:

А - способом крестообразного деления; Б - способом выемок: + места взятия выемок для первой навески; - места взятия выемок второй навески; В - с помощью разделительной воронки

Пробу семян, предназначенную для определения посевных качеств, помещают вместе с этикеткой в чистый, предварительно продезинфицированный мешочек, который завязывают шпагатом и укладывают в посылочный деревянный ящик. На мешочке с семенами указывают видовое название породы, массу партии и номер паспорта. В посылочный ящик кладут также копию паспорта и акт отбора среднего образца (приложение В), при повторном анализе - акт о дополнительной очистке семян (приложение Г).

Отбор проб семян лесных растений производит специальный уполномоченный по отбору образцов, прошедший соответствующий инструктаж на лесосеменной станции (лесничий, помлесничий или другие специалисты хозяйства). Отбор образцов происходят при участии представителя хозяйства и лица, ответственного за хранение семян (кладовщик, лесник).
Акт отбора семян составляется в трех экземплярах: один остается в хозяйстве, второй отсылается на лесосеменную станцию, третий передается в бухгалтерию для списания семян, отправленных на лесосеменную станцию.

Отбор проб семян лесных растений производят не позднее 10 дней после окончания формирования партии семян, для ильмовых пород - не позднее трех дней. Отобранный средний образец должен быть отправлен на лесосеменную станцию не позднее, чем через двое суток со времени его отбора, а до отправки он должен находиться на складе, где хранятся семена.

Поступившие на лесосеменную станцию пробы регистрируют в журнале установленной формы. Номера зарегистрированных проб проставляют на мешочках и на всех документах, относящихся к данному образцу. Принятые пробы семян взвешивают.  Допускается отклонение от установленной массы  5%. Не принятые пробы семян возвращаются в хозяйство. При этом лесосеменная станция в трехдневный срок извещает хозяйство о причине возврата образцов.
Документы о качестве семян выдаются лесосеменной станцией владельцам семян на основании результатов лабораторных анализов в соответствии с ГОСТом Р 51173-98.
Сертификат на партию семян выдают на партию кондицион¬ных семян, предназначенную для реализации, с указанием срока его действия. Срок действия сертификата устанавливают со вре¬мени окончания анализа на всхожесть (жизнеспособность, добро-качественность).

В процессе хранения посевные качества семян снижаются, поэтому необходимо периодически повторять их анализ. Для повторной проверки пробу семян отбирают за месяц до окончания срока действия удостоверения о кондиционности семян (для семян сосны, ели, лиственницы, липы первого и второго классов качества срок действия удостоверения о кондиционности семян составляет 12 месяцев, для семян кедра сибирского, яблони, черемухи - 8 месяцев, для ильмовых, облепихи - 4 месяца).

У семян, хранящихся в страховом фонде, при очередной по-вторной проверке анализируют только всхожесть и выдают документ «Результат анализа семян»; для хвойных пород при хранении в страховом фонде, со сроком действия таким же, как и у сертификата для данной породы.
Общие положения семенного контроля

С целью обеспечения соблюдения требований законодательства Российской Федерации, государственных стандартов и иных норма-тивных документов физическими и юридическими лицами, осуществ-ляющими деятельность по производству, заготовке, обработке, хра-нению, реализации, транспортировке и использованию семян лесных растений, проводится государственный семенной контроль. Сущест-вующие виды проверок представлены в таблице 6.

Таблица 6 – Виды семенного контроля

Ход выполнения работы:

1.    Ознакомиться с пояснением к занятию, с ГОСТ 13056.1-67.
2.    Несколько студентов проводят отбор выемок руками, щупами и составляют пробу семян лесных растений.
3.     Каждому студенту получить пробу семян с заполненной этикеткой.
4.     Заполнить бланки паспорта, этикетки, акта отбора пробы семян.

Материалы и оборудование:

1.    Ведро с сыпучими семенами.
2.    Щупы.
3.    Линейка.
4.    Два совочка.
5.    Чистый мешочек для упаковки пробы семян.
6.    Технические весы, разновесы.
7.    Проба семян.
8.    Бланки паспортов, актов, этикеток.

Контрольные вопросы для самопроверки:

1. Что такое проба семян лесных растений?
2. Какие применяют методы оформления пробы семян лесных растений?
3. Кто уполномочен производить отбор проб семян?
4. Какие документы отправляют на лесосеменную станцию вместе с пробой лесных семян?
5. Какой документ выдает лесосеменная станция на кондиционные семена? Срок действия данного документа?