|
|
ЛАБОРАТОРНАЯ
РАБОТА №5
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЧИСТОТЫ СЕМЯН
- Цель работы:
определить чистоту семян.
- Задачи работы:
приобрести практические знания в оформлении навески и
определение чистоты семян.
- Пояснение
к работе:
- Осмотр среднего
образца
- Перед проведением
анализа семена высыпают на гладкую поверхность,
тщательно просматривают и устанавливают их состояние:
- а) по окраске,
блеску, запаху;
- 6) наличию
карантинных сорняков;
- в) наличию живых
насекомых, в том числе клещей, а также личинок,
куколок насекомых;
- г) наличию плесени и
другим внешним признакам.
- Результат просмотра
отмечают в карточке анализа
семян (приложение Д) и выдаваемом
документе о качестве
семян (приложение Е, Ж, З).
- Карточку анализа
заводят на каждый средний образец. Верхнюю часть
первой страницы карточки анализа семян заполняют на основании
документов, которые сопровождают средний образец.
- Определение чистоты
семян проводят по ГОСТ 13056.2-89, в соответствии с
которым вначале необходимо из среднего образца выделить навеску.
- Выделение навески
- Навеской называют
определенное количество семян, выделенное из среднего
образца для определения показателей качества семян.
- Величина навески
зависит от крупности семян и составляет для сосны
обыкновенной и ели сибирской 10 г, для
лиственницы сибирской 15 г, рябины обыкновенной 5 г, березы повислой 1
г, кедра
сибирского 300 г.
- Навески выделяют
следующими способами:
- 1. Способом
крестообразного деления. Семена, тщательно перемешанные на
гладкой поверхности, разравнивают в виде квадрата толщиной не более 1
см для мелких семян и не более 5 см для крупных семян и делят по
диагонали на четыре треугольника (рисунок 13 А). Из двух
противоположных треугольников семена удаляют, а из двух оставшихся
объединяют для последующего деления до тех пор, пока в двух
противоположных треугольниках останется количество семян, необходимое
для получения навески установленной массы.
- 2. Способом выемок.
Семена разравнивают в виде квадрата (так же, как в
первом способе) и отбирают из разных мест (рисунок 13 Б) 10-20 выемок
для получения навески установленной массы.
- Каждую выемку семян
производят с помощью двух совочков, направляемых по
гладкой поверхности до соединения друг с другом.
- Выделенную одним из
вышеуказанных способов навеску доводят точно до
требуемой массы на технических весах.
- Каждый студент берет
навеску одним из вышеописанных способов и помещает
на лист чистой бумаги.
- Определение чистоты
семян
- Под чистотой семян
понимают содержание чистых семян исследуемой породы
в партии. Чистоту семян определяют отношением массы чистых семян к
массе первоначально взятой навески, выраженным в процентах.
- При определении
чистоты навеску разбирают на три фракции (при помощи
шпателя или совочка):
- а) чистые семена
исследуемой породы (целые, нормально развитые; мелкие,
но по размерам не менее половины среднего семени; наклюнувшиеся;
здоровые с виду, но с треснувшей кожурой);
- б) отходы семян
исследуемой породы - проросшие семена; мелкие, щуплые,
недоразвитые; пустые и сплющенные; раздавленные, разрезанные, голые,
явно загнившие, поврежденные грызунами, энтомовредителями, болезнями;
остаток крылышек у семян сосны и ели;
- в) примеси - семена
с/х культур, сорных растений, других древесных и
кустарниковых пород, личинки, куколки насекомых, живые и мертвые
вредители; комочки земли, смолы, обломки семян, листья, хвоя и др.
- После разбора
навески студенты взвешивают отдельно чистые семена,
отходы и примеси с точностью до 0,01 г при массе навески до 99 г или
0,1 г при массе навески от 100 до 999 г.
- Процент чистых
семян, отходов и примесей вычисляют с точностью до 0,1%.
Процент чистоты семян вычисляют, если сумма результатов взвешивания
отдельных фракций равна первоначальной массе навески или фактическое
отклонение составляет:
- при массе навески до
5 г включительно - не более 0,002 г
- - //
-
10г - //
-
0,05 г
- - //
-
50г - //
-
0,10 г
- - //
-
150г - //
-
0,50 г
- - //
-
300г - //
-
1,00 г
- Фактическое
отклонение (распыл) в граммах, не превышающее указанного
предела, прибавляют к массе чистых семян. Если фактическое отклонение
превышает допустимый предел, то из среднего образца берут новую навеску
и производят ее анализ.
- После окончания
анализа чистые семена ссыпают в бумажный пакет, на
котором указывают номер соответствующего среднего образца.
- Кондиционными по
чистоте считаются семена ели сибирской с чистотой не
менее 90%, сосны обыкновенной - не менее 92%, лиственницы сибирской -
не менее 93%, сосны кедровой сибирской - не менее 96% (ГОСТ 14161-86).
- Семена, кондиционные
по всхожести, доброкачественности,
жизнеспособности, но некондиционные по чистоте, подлежат повторной
очистке.
- Ход выполнения
работы:
- 1.
Ознакомиться с пояснением к занятию.
- 2.
Получив средние образцы, заполнить
лицевую карточку анализа семян.
- 3.
Выделить навеску.
- 4.
Определить чистоту семян, заполнить
соответствующий раздел в карточке анализа.
- Материалы и
оборудование:
- 1.
Средние образцы семян.
- 2.
Весы технические с разновесами.
- 3.
Шпатели, совочки.
- 4.
Карточки анализа.
- 5.
Чистые листы бумаги.
- Контрольные вопросы
для самопроверки:
- 1.
Определение навески?
- 2.
Какие способы существуют выделения
навески?
- 3.
Что понимают под определением -
чистота семян?
- 4.
На какие фракции разделяют навеску при
определении чистоты семян?
|
